ユミ探検隊・上海日記

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こちらは「そばクレープ」☆

生地にそば粉が入っていて、食べるとほんのりとそばの香りが…！

中に入ってるプチプチしたそばの実の食感がいい☆

やられた〜┗(＾ε＾)┓おいし☆
  

その土地のおいしいものはその土地の人に聞く！
紹介された山形県西置賜郡小国にある「手打そば処・丸武」はよかった☆

ツルッと喉を通る二八そばは
麺の一本一本最後までしっかりと弾力があり、つゆもまた麺との相性がいい☆
とっても贅沢な味わいに、スタッフ皆さん＼(Ｔ▽Ｔ)／でした

今がちょうどおそばがおいしい時期だそうですよ〜☆