ユミ探検隊・上海日記

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見よっこのウニ！！


身がギッチリ☆

気仙沼のウニです

いつも出来上がりのものしか食べたことがなかったけど、
今回初めて包丁を使ってみました！

よくわからなくてとりあえずそのまま洗ってみたら、、

いつまでも黒い黒い！

中身は意外と簡単にあけられたけど、
中の黒い部分をとったり

身が一緒にとれないようにするのがまた大変

ウニッて手間がかかるのね…!

よりおいしく感じられました☆

次は大きな魚をさばいて、食べてみたい！！