マッシュルームディナー・後編
～
後編
～
マッシュルームディナーの後編です☆
みてーこのお肉！
【キノコと和牛のソテー】
お肉が分厚くて、やわらかい、そしてその上には二種類のキノコ（ポルトベッロマッシュルーム/ティープラントマッシュルーム）がのっています！
こんな贅沢ステーキ、日本でも食べたことないよ～
ナイフを入れると・・・
劇レア
【キノコの茶碗蒸し】
この茶碗蒸し、上海蟹ふんだんに使われています。
トリュフをかけて頂きます。
まだまだでてくる、キノコ料理☆
【キノコのリゾット】
ポルチーニ、白トリュフ、世界で一番高級なキノコのリゾット・・・。
もはや、撮影会です
。
そしてなんと、デザートまでキノコ。写真上のチョコレートの中には、白トリュフが含まれています。
斬新です。
・・・という感じで、およそ3時間くらいかけてた～っぷり秋の味覚を楽しみました
。
一体何種類のキノコを食べたのかしら？
普段脇役になることが多いキノコの存在感をしっかり確認させられた、とても贅沢ディナーでした。
そして、帰りはお土産まで頂きましたぁ☆
マリオさん、そしてお誘い頂いた皆さん、どうもありがとうございました
「Y's table」では、2ヶ月に一回ほどのペースで季節の食材などのディナーを開催しているそうで、今後も期待です☆
地址：
「Y's table」
上海市浦東新区世紀大道100号 上海環球金融中心 地下二階
B2F,Shanghai World Financial Center, 100 Century Avenue, Pudong, Shanghai
後編～マッシュルームディナーの後編です☆
みてーこのお肉！
【キノコと和牛のソテー】
お肉が分厚くて、やわらかい、そしてその上には二種類のキノコ（ポルトベッロマッシュルーム/ティープラントマッシュルーム）がのっています！
こんな贅沢ステーキ、日本でも食べたことないよ～
ナイフを入れると・・・
劇レア
【キノコの茶碗蒸し】
この茶碗蒸し、上海蟹ふんだんに使われています。
トリュフをかけて頂きます。
まだまだでてくる、キノコ料理
☆【キノコのリゾット】
ポルチーニ、白トリュフ、世界で一番高級なキノコのリゾット・・・。
もはや、撮影会です
。そしてなんと、デザートまでキノコ。写真上のチョコレートの中には、白トリュフが含まれています。
斬新です。
・・・という感じで、およそ3時間くらいかけてた～っぷり秋の味覚を楽しみました
。一体何種類のキノコを食べたのかしら？
普段脇役になることが多いキノコの存在感をしっかり確認させられた、とても贅沢ディナーでした。
そして、帰りはお土産まで頂きましたぁ☆
マリオさん、そしてお誘い頂いた皆さん、どうもありがとうございました
「Y's table」では、2ヶ月に一回ほどのペースで季節の食材などのディナーを開催しているそうで、今後も期待です☆
地址：
「Y's table」
上海市浦東新区世紀大道100号 上海環球金融中心 地下二階
B2F,Shanghai World Financial Center, 100 Century Avenue, Pudong, Shanghai
Posted by yumi at
◆2010年10月17日12:24
│イタリアン
